Архитектура и еда — два мира, у которых неожиданно много пересечений. В мастерской будем исследовать взаимодействие архитектуры с процессами производства и хранения продуктов питания, а также культурой потребления пищи. Узнаем, как батон меняет форму здания, в котором его выпекают. Разберёмся, как пили чай цари, и что они выращивали в оранжереях. Познакомимся с понятием эргономики, чтобы понять, как устроены современные кухни. Будем делать макеты зернохранилища, хлебозавода, оранжереи, фабрики-кухни и других архитектурных объектов, связанных с едой.

Занятия мастерской проходят в студии Общества Юных Архитекторов в культурно-деловом пространстве Ленполиграфмаш по адресу Набережная реки Карповки дом 5 литера К.

Мастерскую можно оплачивать двумя способами:
➖ раз в семестр (5 мес.) 31 500 руб.,
➖ раз в месяц 7 000 руб.